あたふたキャンプ

お疲れ様です。　えののです。



リピート確実宣言をしていた大阪市阿波座のヌワラカデさんで

サイバル キャーマをいただきました。










豚軟骨炒めと










揚げギョーザみたいなパティス（ジャガイモの包み揚げ）をアテに










生麦ジュースを２杯。










南インドのミールスみたいなサイバル キャーマ。

まずは鑑賞（笑）



















ベジオンリーなのでマトンカレーを追加。










ちなみにサイバル キャーマは手食の人しか注文できません。

このように指をすすぐフィンガーボウルが出てきます。










手で食べます。

これがなかなか難しいのです。










人差し指と中指と親指、３本の指で食べていたら

オーナーのアジスさんが「それネパール・インド（北？）の食べ方だよ」と教えてくれました。

スリランカでは５本の指で食べるそうです。

手食といっても地域・国によって作法がずいぶん違うもんです。勉強になりました。