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2017年01月29日

大阪市南船場 セイロンカリーのスペシャルアンブラプレート イカカリー

お疲れ様です。 えののです。


今年初セイロンカリーさんで
スペシャルアンブラプレートのイカカリーをいただきました。



大阪市南船場 セイロンカリーのスペシャルアンブラプレート イカカリー







まずは軽くスープをいただき



大阪市南船場 セイロンカリーのスペシャルアンブラプレート イカカリー







麦ジュースではなく、アラックというヤシジュースをいただく。
このジュースきくぅ~。

アラックというワードでヒルバーグのテントと勘違いしてここにたどり着いた方、
ごめん、酒やわ。



大阪市南船場 セイロンカリーのスペシャルアンブラプレート イカカリー







スペシャルアンブラプレート到着。
360度鑑賞(笑)



大阪市南船場 セイロンカリーのスペシャルアンブラプレート イカカリー



大阪市南船場 セイロンカリーのスペシャルアンブラプレート イカカリー



大阪市南船場 セイロンカリーのスペシャルアンブラプレート イカカリー







カリーは本日特別のイカをチョイス



大阪市南船場 セイロンカリーのスペシャルアンブラプレート イカカリー







ところでスリランカではイカを食べるか?
答えはイエスである。
ただし保冷輸送の進んでいないので海岸部の住民に限られます。
内陸部の住民にとっては未知の食材となります。

こちらのセイロンカリーさんのシェフはみなさん内陸部出身なので
「日本人こんなの食うのかよ~」って感じで調理されるそうです(笑)

でも柔らかく味付けバッチシでしたよ。





デザートはスタッフさんの暴走?で杏仁豆腐。
おいしいけど中華やん(笑) 



大阪市南船場 セイロンカリーのスペシャルアンブラプレート イカカリー







ラッシーでフィニッシュ。



大阪市南船場 セイロンカリーのスペシャルアンブラプレート イカカリー







カレー好きですか?
僕は好きです。



大阪市南船場 セイロンカリーのスペシャルアンブラプレート イカカリー





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